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• 肉捲麵|所需食材:
1. 森林寶寶麵一個 / 2. 萵苣3片 / 3. 玉米筍2-3根 / 4. 雞蛋1顆🥚 / 5. 豬肉片6片 / 6.紅蘿蔔適量
這道所採用的森林寶寶麵為|南瓜口味
除了南瓜口味外,還有其他五種口味的森林寶寶麵
竹山蕃薯口味/黃金南瓜口味/新鮮蔬菜口味/芝麻口味/紫薯口味
第一步 : 先將食材切半再切半/
這次使用的食材中,
萵苣在處理時,需先將較硬的梗去除後,再對半切備用
玉米筍則須先對半再對半切
紅蘿蔔的部分,將它切成細絲
第二步 : 做雞蛋絲/
切完食材後,先熱油鍋煎蛋液,煎至兩面金黃色後,再切成蛋絲
第三步 : 將寶寶麵、紅蘿蔔絲、玉米筍川燙/
第四步/將所有食材捲捲捲起來!
將萵苣鋪平在桌上後,將所有食材鋪在菜上後,
順著葉脈由下往上慢慢捲起來,若覺得寶寶麵太長不好包,
也可以事先將寶寶麵剪成一段一段
最後最外層在捲上肉片~
最後一步/
熱鍋後,將肉捲麵放入鍋中,並煎至金黃色後,
放入50c.c.的水和少許的寶寶醬油,收汁後就完成囉!
祝媽咪們第一次就順利製作成功呦!