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此次採用[ 森林麵食 ]紅蘿蔔口味寶寶麵製做羅宋湯寶寶麵！

此道料理適合一歲半以上的孩子們呦！

 

森林麵食的麵絕不添加鹽巴，特別適合正在學習吃副食品的寶寶們

當寶寶們進入學習吃副食品的時候，也正是新手媽媽最頭痛的時候😵‍💫

森林麵食懂新手媽媽們煩惱，因此在食譜上請了營養師，為寶寶們調配一系列的食譜菜單，讓媽媽不再煩惱☺️

 

[ 森林麵食 ]的寶寶麵適合7個月ㄧ1歲的寶寶們食用，除了紅蘿蔔口味寶寶麵，還有另外6種不同口味。

▪️蔬菜口味寶寶麵▪️竹山番薯口味寶寶麵▪️紫心蕃薯口味寶寶麵

▪️甜菜根口味寶寶麵▪️南瓜口味寶寶麵▪️芝麻口味寶寶麵

每種口味皆是用天然蔬果製作而成，寶寶麵的顏色都是蔬果榨汁後，與麵粉揉成的天然顏色，絕不添加色素和化學成分！

 

食材清單/

▪️寶寶麵一個(口味不限)▪️高麗菜50克▪️洋蔥半顆

▪️牛番茄2顆▪️豬絞肉60克

第一步 : 洋蔥泡冰水/

泡冰水，待回切成丁狀時，才不會邊哭邊流淚～

第二、三、四步 : 切食材/

將牛番茄、洋蔥切小丁，高麗菜切成細絲備用

第五步: 煮寶寶麵/

煮寶寶麵五大步驟：

1. 水滾後，放下寶寶麵煮約3-4分鐘，

2. 放入麵體時，使用夾子或筷子將麵夾散，以免麵條互相黏住

3. 接著火轉至中小火待下次煮滾，煮時適時攪拌麵條

4. 煮滾後加入些許食用水繼續煮至下次滾

5. 再次煮滾後就可以撈起備用


＊若在煮麵時，湯不想濁濁的，可在煮麵面前，先將麵體上的麵過水即可呦＊

第六、七、八步 : 熱鍋炒食材/

熱油鍋後，放入洋蔥、豬絞肉拌炒到香，最後再放入牛番茄拌炒

第九～十一步 : 悶煮食材/

食材在鍋內炒香後，倒入150ml的水，轉中小火，並蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘，途中適時攪拌

最後一步 :寶寶麵淋上暖暖湯汁，完成✅／

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