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此次採用[ 森林麵食 ]南瓜口味寶寶麵製做南瓜濃湯寶寶麵

此道料理適合一歲半以上的孩子們呦!

*若有乳糖不耐症的孩子,可改用豆漿等替代呦*

森林麵食的麵絕不添加鹽巴,特別適合正在學習吃副食品的寶寶們

當寶寶們進入學習吃副食品的時候,也正是新手媽媽最頭痛的時候😵‍💫

森林麵食懂新手媽媽們煩惱,因此在食譜上請了營養師,為寶寶們調配一系列的食譜菜單,讓媽媽不再煩惱☺️

 

[ 森林麵食 ]的寶寶麵適合7個月ㄧ1歲的寶寶們食用,除了南瓜口味寶寶麵,還有另外6種不同口味。

▪️蔬菜口味寶寶麵▪️竹山番薯口味寶寶麵▪️紫心蕃薯口味寶寶麵

▪️甜菜根口味寶寶麵▪️芝麻口味寶寶麵▪️紅蘿蔔口味寶寶麵

每種口味皆是用天然蔬果製作而成,寶寶麵的顏色都是蔬果榨汁後,與麵粉揉成的天然顏色,絕不添加色素和化學成分!

 

食材清單/

▪️寶寶麵一個(口味不限)▪️去皮南瓜1/3顆▪️鮮奶油適量

▪️無鹽奶油適量▪️花椰菜2-3朵▪️菇類適量▪️奶油適量(牛奶或配方奶)

第一步 : 先將奶油下鍋/

準備熱乾湯鍋後,放入奶油將它融化~

第二步 : 將燙過香菇放入/

先將事先燙好的香菇,放入鍋中,將香菇炒香!

*香菇、花椰菜、寶寶麵可事先燙好備用*

第三步 : 倒入奶油/

香菇炒香後,放入(牛奶或配方奶)燉煮

第四步 : 加入蒸好的南瓜泥/

南瓜事前處理:

1. 南瓜表皮沙土洗淨後,去皮去籽(皮有厚度,用刀子削除)

2. 再切成小塊(平均大小)

3. 放入電鍋蒸熟(內鍋加少許水、外鍋加一杯半)

4. 等電鍋跳起來後,用筷子戳戳看南瓜有沒有熟,再將它取出

 

第五步 : 依喜好加入適量的奶油/

鮮奶油可加可不加~

有牛奶或配方奶的香氣,味道就很足夠囉!

第六步 : 剪碎蒸或燙好的花椰菜/

花椰菜取花的部分,後面的梗若怕孩子不好入口或不好咀嚼,可選擇不加梗喔!

第七步 :燉煮約5-10分鐘後,稍作攪拌就可以起鍋囉/

在燉煮的期間,需時不時稍作攪拌,並以中小火方式燉煮,以免濃湯燒焦~

第八步 :最後剪碎煮好的南瓜寶寶麵/

事先燙好的寶寶麵,可用剪刀剪碎,這樣寶寶會比較好入口,爸爸媽媽也會比較好餵食喔~~

森林寶寶麵完全無添加,非常健康!!!!

寶寶麵適合剛接觸固體副食品或對顏色產生興趣的寶寶們!

每種口味的寶寶麵,皆採用新鮮蔬果+小麥麵粉製作而成,過程中絕不添加鹽巴!!爸爸媽媽們在烹煮時或製作麵條上都可以放心!寶寶麵的粗細度,對寶寶手拿來說,也能練習手部肌肉的抓握能力,對寶寶來說是一款大飽眼福口服的一樣食物呢!

最後倒入做好的濃湯/

最後最後!倒入做好的南瓜濃湯就完成囉!辛苦了!

完成了一道好吃的南瓜濃湯寶寶麵!