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葛氏秘密花園|[7m+寶寶副食品分享] 森林寶寶麵料理

🔎痞客邦:葛氏秘密花園

🔎Instagram:greta111.11.19

森林麵食|2023.8.29

大家平常都準備什麼副食品給寶寶吃呢?會不會偶爾有不知道要準備什麼的時候呢?

Greta從四個月開始吃副食品到現在也吃了快半年了,前陣子準備副食品之路有點江郎才盡的感覺,Greta吃粥跟手指食物好像也吃得有點膩,每次看著她吃東西意興闌珊的樣子,媽媽都覺得食物看起來也不好吃了~

於是阿嬤提議讓Greta試試看麵食,不過媽媽上網查了一下發現,營養師建議一歲以下每天鈉含量的攝取最好控制在400mg以下,尷尬的是,市售的油麵每100g就包含了約700mg的鈉,非油炸的意麵也包含了約600mg的鈉,而鈉含量攝取過多的話,會引發心血管疾病及高血壓等狀況,在過度的鈉被身體排出的時候,也會一併帶走體內的鈣質,導致鈣質流失,長不高!是不是看起來超可怕的!查完以後,原本媽媽想繼續無聊地讓Greta吃粥就好,還好這時候森林麵食出現了!完美地解決了媽媽跟Greta在副食品的困境




#森林麵食 低鈉、使用天然食材的堅持,讓7個月以上的寶寶都能吃到營養健康的彩虹麵,今天就來跟大家分享森林寶寶麵~

🍜食材天然、口味多樣

森林寶寶麵用天然、豐富的食材來做麵條,讓寶寶麵有了不同口味、不同顏色的選擇:

▪️竹山蕃薯:選用竹山紅心番薯

▪️醇香芝麻:嚴選萃取黑芝麻

▪️紫心蕃薯:富含天然纖維與花青素

▪️黃金南瓜:特選台灣本土南瓜

▪️新鮮蔬菜:配合大地作息吃當季蔬菜

▪️鮮紅蘿蔔:整顆拌入,營養多三倍


🍜0.2cm的細麵,增添口感

對寶寶來說,有口感又好吞嚥的食物,會讓寶寶吃起來較有成就感,來看看Greta抓麵時的狠勁XD


🍜無鹽低鈉

森林寶寶麵一包僅包含2mg的鈉,而且這些鈉含量是來自於食材本身,讓寶寶可以在最健康的情況下攝取低量的鈉,維持身體機能的運作


🍜一包40g,分量剛剛好

市售的麵條通常是一大份,或是一整包要自己抓份量,就連煮大人的份量也不是很好抓,但森林寶寶麵已經幫大家都精算好份量了~

一包40g再加上其他配料,就能讓寶寶吃得健康又吃得飽飽的了!

不過小鳥胃Greta通常只吃一半,所以丟下水煮之前媽媽會先折一半,放入包裝的夾鏈袋中,下次要煮的時候再拿出來!


除了這些特點以外,在包裝中也包含了寶寶麵的相關食譜、youtube上也有很多可以參考的手指食物,讓媽媽可以變化多種不同類型的食物給寶寶吃,以下紀錄媽媽做給Greta的麵食料理

📍青醬雞肉寶寶麵

食材:森林寶寶麵、九層塔、蒜頭、雞肉、玉米筍、花椰菜、雪白菇

做法:

▶️將雞肉、玉米筍、花椰菜和寶寶麵一起丟進水裡煮6-8分鐘後撈起

▶️將九層塔放入滾水中燙一下,撈起

▶️九層塔+一些湯+蒜頭打成泥,拌入麵中就是很香的青醬雞肉寶寶麵囉!

(PS:蒜頭不小心加太多,Greta吃了兩口後狂喝水然後就不要了哈哈哈哈哈哈哈,建議大家如果要做青醬給寶寶吃的話,蒜頭加一點點就好~)



📍雞蛋麵煎

食材:森林寶寶麵、雞蛋、松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇、麵粉

做法:

▶️將松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇切碎(先切條、再切丁,然後就可以切碎囉)

▶️加入已過篩麵粉攪一攪

▶️將寶寶麵壓碎,加入食材中

▶️打一顆蛋一起攪~

▶️放入鍋中煎熟,切條,就可以讓寶寶自己拿著吃啦~

偶爾Greta很餓的時候,我也會直接煮麵然後讓Greta自己抓著吃,或是趕快剪碎餵她,10分鐘內就可以上菜!

📍寶寶炒麵-10分鐘上桌料理

食材:森林寶寶麵、洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋

做法:

▶️將寶寶麵丟進水裡煮6-8分鐘後

▶️麵丟入滾水後同時開另一個鍋子,依序將洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋放入鍋中炒

▶️麵煮熟了以後撈起放入炒鍋中與其他食材拌炒

將小孩要吃的份量夾出,剩下的可以加調味料,讓大人跟小孩一起享用色香味俱全的炒麵!


有了森林寶寶麵,寶寶也可以健康地吃麵,吃粥吃膩的Greta又開始對吃東西充滿興趣了!

如果想讓家裡的寶寶吃麵,可以試試看森林寶寶麵,一歲半以後還有星星、大象造型麵可以用,讓小孩吃麵吃得更有趣!一起來吃森林寶寶麵吧~



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