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森林麵食｜2023.8.29
大家平常都準備什麼副食品給寶寶吃呢？會不會偶爾有不知道要準備什麼的時候呢？
Greta從四個月開始吃副食品到現在也吃了快半年了，前陣子準備副食品之路有點江郎才盡的感覺，Greta吃粥跟手指食物好像也吃得有點膩，每次看著她吃東西意興闌珊的樣子，媽媽都覺得食物看起來也不好吃了～
於是阿嬤提議讓Greta試試看麵食，不過媽媽上網查了一下發現，營養師建議一歲以下每天鈉含量的攝取最好控制在400mg以下，尷尬的是，市售的油麵每100g就包含了約700mg的鈉，非油炸的意麵也包含了約600mg的鈉，而鈉含量攝取過多的話，會引發心血管疾病及高血壓等狀況，在過度的鈉被身體排出的時候，也會一併帶走體內的鈣質，導致鈣質流失，長不高！是不是看起來超可怕的！查完以後，原本媽媽想繼續無聊地讓Greta吃粥就好，還好這時候森林麵食出現了！完美地解決了媽媽跟Greta在副食品的困境
＃森林麵食 低鈉、使用天然食材的堅持，讓7個月以上的寶寶都能吃到營養健康的彩虹麵，今天就來跟大家分享森林寶寶麵~
食材天然、口味多樣
森林寶寶麵用天然、豐富的食材來做麵條，讓寶寶麵有了不同口味、不同顏色的選擇：
竹山蕃薯：選用竹山紅心番薯
醇香芝麻：嚴選萃取黑芝麻
紫心蕃薯：富含天然纖維與花青素
黃金南瓜：特選台灣本土南瓜
新鮮蔬菜：配合大地作息吃當季蔬菜
鮮紅蘿蔔：整顆拌入，營養多三倍
0.2cm的細麵，增添口感
對寶寶來說，有口感又好吞嚥的食物，會讓寶寶吃起來較有成就感，來看看Greta抓麵時的狠勁XD
無鹽低鈉
森林寶寶麵一包僅包含2mg的鈉，而且這些鈉含量是來自於食材本身，讓寶寶可以在最健康的情況下攝取低量的鈉，維持身體機能的運作
一包40g，分量剛剛好
市售的麵條通常是一大份，或是一整包要自己抓份量，就連煮大人的份量也不是很好抓，但森林寶寶麵已經幫大家都精算好份量了～
一包40g再加上其他配料，就能讓寶寶吃得健康又吃得飽飽的了！
不過小鳥胃Greta通常只吃一半，所以丟下水煮之前媽媽會先折一半，放入包裝的夾鏈袋中，下次要煮的時候再拿出來！
除了這些特點以外，在包裝中也包含了寶寶麵的相關食譜、youtube上也有很多可以參考的手指食物，讓媽媽可以變化多種不同類型的食物給寶寶吃，以下紀錄媽媽做給Greta的麵食料理
青醬雞肉寶寶麵
食材：森林寶寶麵、九層塔、蒜頭、雞肉、玉米筍、花椰菜、雪白菇
做法：
將雞肉、玉米筍、花椰菜和寶寶麵一起丟進水裡煮6-8分鐘後撈起
將九層塔放入滾水中燙一下，撈起
九層塔＋一些湯＋蒜頭打成泥，拌入麵中就是很香的青醬雞肉寶寶麵囉！
(PS：蒜頭不小心加太多，Greta吃了兩口後狂喝水然後就不要了哈哈哈哈哈哈哈，建議大家如果要做青醬給寶寶吃的話，蒜頭加一點點就好～)
雞蛋麵煎
食材：森林寶寶麵、雞蛋、松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇、麵粉
做法：
將松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇切碎（先切條、再切丁，然後就可以切碎囉）
加入已過篩麵粉攪一攪
將寶寶麵壓碎，加入食材中
打一顆蛋一起攪～
放入鍋中煎熟，切條，就可以讓寶寶自己拿著吃啦～
偶爾Greta很餓的時候，我也會直接煮麵然後讓Greta自己抓著吃，或是趕快剪碎餵她，10分鐘內就可以上菜！
寶寶炒麵－10分鐘上桌料理
食材：森林寶寶麵、洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋
做法：
將寶寶麵丟進水裡煮6-8分鐘後
麵丟入滾水後同時開另一個鍋子，依序將洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋放入鍋中炒
麵煮熟了以後撈起放入炒鍋中與其他食材拌炒
將小孩要吃的份量夾出，剩下的可以加調味料，讓大人跟小孩一起享用色香味俱全的炒麵！
有了森林寶寶麵，寶寶也可以健康地吃麵，吃粥吃膩的Greta又開始對吃東西充滿興趣了！
如果想讓家裡的寶寶吃麵，可以試試看森林寶寶麵，一歲半以後還有星星、大象造型麵可以用，讓小孩吃麵吃得更有趣！一起來吃森林寶寶麵吧～
#森林麵食 #森林寶寶麵 #副食品 #寶寶食物 #嬰兒副食品 #副食品料理 #無鹽寶寶麵 #彩色麵 #食譜分享 #BLW #低鈉 #親子生活 #手指食物 #親子 #7mu以上副食品 #Greta的山珍海味
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大家平常都準備什麼副食品給寶寶吃呢？會不會偶爾有不知道要準備什麼的時候呢？
Greta從四個月開始吃副食品到現在也吃了快半年了，前陣子準備副食品之路有點江郎才盡的感覺，Greta吃粥跟手指食物好像也吃得有點膩，每次看著她吃東西意興闌珊的樣子，媽媽都覺得食物看起來也不好吃了～
於是阿嬤提議讓Greta試試看麵食，不過媽媽上網查了一下發現，營養師建議一歲以下每天鈉含量的攝取最好控制在400mg以下，尷尬的是，市售的油麵每100g就包含了約700mg的鈉，非油炸的意麵也包含了約600mg的鈉，而鈉含量攝取過多的話，會引發心血管疾病及高血壓等狀況，在過度的鈉被身體排出的時候，也會一併帶走體內的鈣質，導致鈣質流失，長不高！是不是看起來超可怕的！查完以後，原本媽媽想繼續無聊地讓Greta吃粥就好，還好這時候森林麵食出現了！完美地解決了媽媽跟Greta在副食品的困境
＃森林麵食 低鈉、使用天然食材的堅持，讓7個月以上的寶寶都能吃到營養健康的彩虹麵，今天就來跟大家分享森林寶寶麵~
食材天然、口味多樣
森林寶寶麵用天然、豐富的食材來做麵條，讓寶寶麵有了不同口味、不同顏色的選擇：
竹山蕃薯：選用竹山紅心番薯
醇香芝麻：嚴選萃取黑芝麻
紫心蕃薯：富含天然纖維與花青素
黃金南瓜：特選台灣本土南瓜
新鮮蔬菜：配合大地作息吃當季蔬菜
鮮紅蘿蔔：整顆拌入，營養多三倍
0.2cm的細麵，增添口感
對寶寶來說，有口感又好吞嚥的食物，會讓寶寶吃起來較有成就感，來看看Greta抓麵時的狠勁XD
無鹽低鈉
森林寶寶麵一包僅包含2mg的鈉，而且這些鈉含量是來自於食材本身，讓寶寶可以在最健康的情況下攝取低量的鈉，維持身體機能的運作
一包40g，分量剛剛好
市售的麵條通常是一大份，或是一整包要自己抓份量，就連煮大人的份量也不是很好抓，但森林寶寶麵已經幫大家都精算好份量了～
一包40g再加上其他配料，就能讓寶寶吃得健康又吃得飽飽的了！
不過小鳥胃Greta通常只吃一半，所以丟下水煮之前媽媽會先折一半，放入包裝的夾鏈袋中，下次要煮的時候再拿出來！
除了這些特點以外，在包裝中也包含了寶寶麵的相關食譜、youtube上也有很多可以參考的手指食物，讓媽媽可以變化多種不同類型的食物給寶寶吃，以下紀錄媽媽做給Greta的麵食料理
青醬雞肉寶寶麵
食材：森林寶寶麵、九層塔、蒜頭、雞肉、玉米筍、花椰菜、雪白菇
做法：
將雞肉、玉米筍、花椰菜和寶寶麵一起丟進水裡煮6-8分鐘後撈起
將九層塔放入滾水中燙一下，撈起
九層塔＋一些湯＋蒜頭打成泥，拌入麵中就是很香的青醬雞肉寶寶麵囉！
(PS：蒜頭不小心加太多，Greta吃了兩口後狂喝水然後就不要了哈哈哈哈哈哈哈，建議大家如果要做青醬給寶寶吃的話，蒜頭加一點點就好～)
雞蛋麵煎
食材：森林寶寶麵、雞蛋、松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇、麵粉
做法：
將松坂肉、甜椒、花椰菜、雪白菇切碎（先切條、再切丁，然後就可以切碎囉）
加入已過篩麵粉攪一攪
將寶寶麵壓碎，加入食材中
打一顆蛋一起攪～
放入鍋中煎熟，切條，就可以讓寶寶自己拿著吃啦～
偶爾Greta很餓的時候，我也會直接煮麵然後讓Greta自己抓著吃，或是趕快剪碎餵她，10分鐘內就可以上菜！
寶寶炒麵－10分鐘上桌料理
食材：森林寶寶麵、洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋
做法：
將寶寶麵丟進水裡煮6-8分鐘後
麵丟入滾水後同時開另一個鍋子，依序將洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔絲、玉米筍、菇菇、雞蛋放入鍋中炒
麵煮熟了以後撈起放入炒鍋中與其他食材拌炒
將小孩要吃的份量夾出，剩下的可以加調味料，讓大人跟小孩一起享用色香味俱全的炒麵！
有了森林寶寶麵，寶寶也可以健康地吃麵，吃粥吃膩的Greta又開始對吃東西充滿興趣了！
如果想讓家裡的寶寶吃麵，可以試試看森林寶寶麵，一歲半以後還有星星、大象造型麵可以用，讓小孩吃麵吃得更有趣！一起來吃森林寶寶麵吧～
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