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▼培培開箱▼|7m+適用,寶寶麵推薦,無鹽寶寶麵,厭奶厭粥寶寶救星

🔎痞客邦:陳培培 / wiwi的部落格
森林麵食|2023.10.03
內附:魚洋蔥奶香蛋黃蔬菜麵-作法影片分享

培培本身是麵食主義者,在得知寶寶7個月以上就可以開始食用麵食

二話不說就開始爬文看看哪裡有寶寶麵相關資料

想讓錢錢嘗試泥、粥以外的副食品

【森林麵食 ∥ 森林寶寶麵】

森林麵食自1930年開業至今,本是傳統製麵店,四代接手後以「原食美學」為核心,與地農友契作,將新鮮作物入麵,向大地採集顏料,創出獨一無二的麵食美學。


每盒寶寶麵有8入,每入40g

不僅無毒無鹽(每40g含鈉量僅2毫克)寶寶吃的較無負擔

每條麵粗度僅有0.2cm相較粥品,更具口感

最最重要是,以天然食材入麵,食材的營養價值都鎖在其中~

森林寶寶麵共有6種口味

1. 竹山番薯 - 選用南投竹山紅心番薯

2. 醇香芝麻 - 嚴選萃取黑芝麻

3. 紫心番薯 - 富含天然纖維與花青素

4. 黃金南瓜 - 特選台灣本土南瓜

5. 新鮮蔬菜 - 配合大地作息用當季蔬菜製作

6. 鮮紅蘿蔔 - 整顆拌入,營養多三倍店家還貼心附贈一本寶寶麵食譜,從寶寶7個月到1歲以上各有不同的麵食料理作法可參考~


也有附贈煮麵的烹飪小卡供使用~不怕煮不熟或是煮太爛~

今天培培率先製作的是【鮪魚洋蔥奶香蛋黃蔬菜麵】

30分鐘懶人速成副食品料理,只要有電鍋就可以完成!


材料

森林寶寶麵(新鮮蔬菜口味)半片

水煮鮪魚1/5罐、洋蔥1/5顆、胡蘿蔔1/10條

水煮蛋蛋黃半顆、配方奶或母奶90cc


作法

1. 將所有配料切好放至盤中備用

(胡蘿蔔磨泥﹑洋蔥切小丁、鮪魚壓扁搗碎、水煮蛋蛋黃挖出後剁碎)


2. 首次嘗試寶寶麵可先從半片開始(用剪刀剪碎)

剩餘的半片密封袋裝好後放置冰箱冷藏保存即可


3. 裝麵的容器加水至淹過麵體,與所有配料一同放入電鍋,外鍋一杯米杯水蒸熟


4. 準備90cc配方奶或母奶(配方奶水量90cc+奶粉,總容量會超過90cc是很正常的~)

5. 電鍋跳起,煮麵水倒掉,留下麵體用剪刀剪碎,將蒸熟的配料全倒入鍋中,加入牛奶攪拌均勻

6. 放入電鍋,外鍋半杯米杯水,蒸第二次,讓食材更軟爛好入口


7. 電鍋跳起,用食物剪二次剪碎麵體即可完成


8. 當次未食用完畢,放涼後可做冰磚保存

(如有添加牛奶的料理不建議做冰磚,請當次食用完畢,以免細菌孳生,造成腸胃不適)


9. 下次食用,冰磚直接微波或電鍋加熱即可

第一次嘗試寶寶麵

本來怕麵不太爛(相較粥而言),加上我也沒刻意剪太碎,不知道錢錢吞不吞的下去

殊不知第一次使用半塊麵,不到5分鐘他就吃完整碗,甚至因為不夠,後續還追加180cc的奶


如果寶寶已經面臨厭奶、厭粥期,不妨來試試寶寶麵提升新鮮感~

0.2公分的細麵,在咀嚼上口感更佳,除了訓練咀嚼咬合力外,更能提升寶寶的吞嚥能力!

錢錢一吃成主顧,整個愛不釋手~不知道之後會像媽媽是麵食主義者,還是像爸爸飯桶組呢~

鮪魚洋蔥奶香蛋黃蔬菜麵 作法影片看這邊



🔗點我觀看原部落格文章
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陳培培 (Wiwi)

部落格🔸旅遊🔸日記🔸美食