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此次採用[ 森林麵食 ]蔬菜口味寶寶麵製做絲瓜蛤蠣寶寶麵!(蔬菜寶寶麵的蔬菜夏天採用:地瓜葉/冬天採用:菠菜)

森林麵食的寶寶麵絕不添加鹽巴!

Q:不加鹽巴的寶寶麵,為何含有鈉

A:寶寶每日所需的鈉含量必須低於200毫克,而麵的鈉含量來自食材本身約只有2毫克且完全無鹽呦!

 

[ 森林麵食 ]的寶寶麵適合7個月ㄧ1歲的寶寶們食用,寶寶麵是細麵大小寬度僅有0.2CM,很適合正要接觸固體副食品的寶寶們!

[ 森林麵食 ] 寶寶麵總共有7種口味:

▪️南瓜口味寶寶麵▪️竹山番薯口味寶寶麵▪️紫心蕃薯口味寶寶麵▪️甜菜根口味寶寶麵▪️芝麻口味寶寶麵▪️紅蘿蔔口味寶寶麵

每種口味皆是用天然蔬果製作而成,寶寶麵的顏色都是蔬果榨汁後,與麵粉揉成的天然顏色,絕不添加色素和化學成分!

 

絲瓜蛤蠣寶寶麵所需的食材/

▪️寶寶麵一個▪️蛤蠣8粒▪️絲瓜50克▪️薑絲少許

麵的份量1歲一以上一個剛剛好,一歲以下對半

第一步 : 絲瓜削皮+切塊/

絲瓜削皮後,將絲瓜切成小片或丁狀,以寶寶好吞嚥為主喔~

第二 : 將薑去皮+切絲/

將薑表面的土洗淨後,削皮後切成片最後再切成細條狀!

可依寶寶的食用習慣增減薑的用量喔!

第三步 : 將麵煮熟/

煮寶寶麵順序:

 

1. 備一鍋滾水,將寶寶麵放入鍋中,須先將麵夾散,以免麵條互相黏住!

 

2. 再將火轉至中小火,煮約3-4分鐘!

 

3. 煮滾後,倒入些許白開水(這樣麵會更Q彈呦!)

 

4. 再次煮滾後,再將麵撈起備著

 

*爸爸媽媽們可依寶寶食用習慣,調整麵的軟硬度呦(可用剪刀剪碎食用)*

第四+五步 : 將食材放入鍋中拌炒/

熱乾鍋後,放入食材拌炒,再加入些許的水燉煮

最後一步 :等待蛤蠣打開後,放入剛煮好的麵吸湯汁 /

最後可以加入一點點的森林油,增添香氣

最後裝盤就可以上桌囉!/

辛苦了!

完成了一道絲瓜蛤蠣寶寶麵!